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Djezar ou aachatou guernina
RECETTES ALGERIENNES
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Djamila Bouhired, 76 ans, grande figure de la révolution algérienne, lance un nouvel appel à l’aide pour pouvoir se soigner en France. Souffrants de problèmes cardiaques, la grande dame affirme aujourd’hui ne pas disposer de suffisamment d’argent pour se rendre à Paris, subir des examens médicaux et une nouvelle intervention chirurgicale.
Deux ressortissants algériens ont vécu, mardi dernier, un calvaire à bord du vol de la compagnie Alitalia reliant Rome à la capitale tunisienne.
Le président français Nicolas Sarkozy a indiqué ce matin que, réélu, il engagerait la renégociation des accords passés avec des "pays amis ou voisins", dont l'Algérie, sur l'immigration afin de diviser par deux le nombre d'étrangers autorisés à entrer chaque année en France.
Un deuil de huit jours a été décrété en Algérie après le décès du premier chef de l'Etat algérien Ahmed Ben Bella, disparu mercredi. Les funérailles auront lieu vendredi.
Quiche courgette-tomate - en PATES
Quiche courgette-tomate
Pour 4 personnes :
400 g de pâte feuilletée surgelée
1 oignon haché
2 cuillères à soupe de beurre
1 tomate mûre coupée en petits dés
1 courgette coupée en petits
Chlita - poivrons et tomates grillés - en SALADES
Ingrédients
5 poivrons verts
2 tomates moyennes bien rouge
1 bonne cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel
Chorba Frik - en SOUPES
Ingrédients
viande de mouton ou de veau coupée en dés
3 tomates fraîches
1 cuillère à café de concentré de tomate
1 oignon sec
3cuillère à soupe de dhuile
1/2 cuillère à soupe de poivre
Lham lahlou - Viande aux pruneaux - en VIANDES ET POULET
Ingrédients
1 kg viande de mouton
500 g de pruneaux
1 oignon sec
huile ou beurre
sucre cristallisé
2 c.soupe eau de fleur oranger
1 pincée de cannelle
des raisins secs (z'bib)
poire ou pomme ou
Bourak Algérien - farces variées - en PATES
Ingrédients
Pour la farce :
1 kg de viande hachée
2 oignons
4 oeufs
1 c. à soupe de smen
1 pincée de cannelle
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir
Pour la pâte :
3 verres de
Zlabia - en GATEAUX
Ingrédients
Pour 4 personnes
250 g de farine
1/2 cuillère a soupe de levure
1,5 cuillère a soupe de yaourt
250 g de sucre
1/4 litre d'eau
2 graines de cardamone -huile (pour la friture)
DJAZAIROUNA
Depuis plus de 5 ans je ne voyage plus avec AIR ALGERIE et je ne me suis pas mal porté, au contraire, Aigle Azur nous a habitué avec des horaires réguliers et un service impeccable. Et cette année, j'ai fait une grosse |
 Après l’enterrement sordide de Dominique Strauss Kahn avant même que la justice américaine ne se soit prononcée sur sa culpabilité, on nous annonce la candidature de Christine Lagarde, actuel ministre des finances de la |
Jamais, au grand jamais, une personne n’a subi une chute aussi brutale que DSK. Voilà, l’homme le plus puissant du monde, Directeur Général du F.M.I le samedi à midi et à 16H00, il est extrait comme un vulgaire |
 Ou comment une amitié séculaire peut se transformer en bourbier ?Jamais, au grand jamais, les dirigeants algériens et Marocains n’ont pu accorder leurs violons pour que les peuples frères puissent vivre en bonne |
 « Rencontre avec le Pape » : Dialogue interreligieux La situation sécuritaire étant ce qu’elle est, on ne peut que conseiller à tous les musulmans de la planète de lire un livre d’anthologie qui vient de paraître |
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LES JOUNAUX ALGERIENS
BLAGUES ALGERIENNES
Qalbi rahou ivibri
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Un Maascari va chez son docteur et lui dit : “GALBI RAHO IVIBRI” (Mon coeur vibre).
Et le docteur lui répond :”EL MOUTE RAHI T’BIPILEK” .
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