Ingrédients 1kg de couscous roulé. 100g de févettes. 3 aubergines. 3 carottes. 5 navets. 3 courgettes. 100g d'haricots verts fins. 100g d'haricots blancs frais. 1 tomate ou 1 cuillère de concentré. 1 coeur de chou. Quelques pommes de terre. 2dl d’huile soit 1 verre classique. 1 noix de graisse séchée ou de Qedid.* 2 piments secs. 5 gousses d’ail. Poivre rouge. Sel. Préparation : 35 minutes Cuisson :  80 minutes

Préparations

• Commencer par faire cuire la viande séchée avec l’huile, le sel, le poivre et l’oignon. Couvrir d’un ½ litre d’eau et laisser cuire à l’étuvée une trentaine de minutes. Après cuisson, ajouter la coriandre et l’ail pilés, les fèves et les navets coupés en gros dés. Laisser mijoter 20 minutes environ.
  
• Cuire le couscous à la vapeur au dessus de la sauce. Ajouter 1 litre d’eau chaude. Dès l'ébullition retirer du feu. Servir le couscous arrosé de sauce.

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Commentaires (2)

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A PROPOS DE L'ALR
Par Invité, mai 03, 2010

C'EST DE PLUS EN PLUS PATHéTIQUE!!!!
DES ESCROS GERENT ET CONTINUENT LEUR MAGOUILLE!!!!!

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A PROPOS DE L'ALR
Par Invité, mai 03, 2010

C'EST DE PLUS EN PLUS PATHéTIQUE!!!!
DES ESCROS GERENT ET CONTINUENT LEUR MAGOUILLE!!!!!

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