Ingrédients 500g de  Berkoukes. 500g de tomates. 1 oignon. 2 pommes de terre. 100g de petits pois écossés. 1 carotte. 1 courgette.

100g de fèves vertes. 2dl d’huile soit 1 verre classique. Poivre rouge. Du piment sec en poudre ou une lamelle de piment. 1 bouquet de coriandre. Sel. Préparation : 30 minutes Cuisson :  60 minutes

Préparations

Découper les légumes en gros dés. Les faire revenir dans l’huile avec les tomates passées à la moulinette. Ajouter la coriandre hachée, le piment, le poivre rouge et le sel.

Laisser cuire doucement une bonne vingtaine de minutes. Puis y joindre 2 litres d’eau et dès l'ébullition mettre les plombs. Faire attention à la cuisson pour que les grains ne collent pas entre eux. Saupoudrer de coriandre et servir.

On peut ajouter des haricots blancs frais, ou des haricots verts, des aubergines ou encore une petite poignée de fèves sèches cassées.

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Commentaires (2)

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Par Invité, juin 29, 2010

Comme tu dis quand on décide de s'inviter dans le pays des autres et bien on est un invité et on doit suivre les régles de son hote.ce kil fau comprendre c ke 10% de la population francaise est musulmane et la france veut pas regarder son nouvo visage ou ne laccepte pas. et on retrouve pas la legendaire hypocrisie francaise appelé formellement "laicité a la francaise"

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Par Invité, juin 27, 2010

Il serait temps que chaque individu soit libre de choisir ce qu'il lui plaise de faire. Que les femmes décident se qu'elles veulent faire de leur corps.
Mais quand on décide de s'inviter dans le pays des autres et bien on est un invité et on doit suivre les régles de son hote. Celà s'appelle la politesse on ne va pas chez les autres leur imposer ses régles de vie. Dans ce cas là il vaut mieuc rester chez soi.;

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